- 学校拥有雄厚的师资力量及先进的教学设备，拥有3000平方米的教学场地，舒适的教学环境。
- 学校是上海市总工会授牌的“上海职工学堂”及京东服务+校企合作智能家居电器培训基地。
- 学校致力于诚信办学、培养专业的技能人才为宗旨。
400-060-0103
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| 教学模块 | 技术要点 | 实操设备 |
|---|---|---|
| 集烟系统清洗 | 油垢软化处理技术 | 高压蒸汽清洗机 |
| 净化器维护 | 电场拆装规范 | 绝缘检测设备 |
采用德国工业清洗标准指导教学，在300平方米实景厨房中进行全流程演练。学员将亲手操作日本进口的管道内窥检测设备，掌握不同材质管道的差异化清洗方案。
配置20组德国凯驰专业清洗设备，每位学员独立操作整套清洗工具组。课程包含8小时夜间实操特训，模拟餐饮高峰后清洗作业场景。
上海奚仲职校拥有浦东新区人社局认证培训，3000平米实训场地包含完整商业厨房模拟系统，校企合作单位覆盖长三角地区200余家餐饮企业。
