在现代都市快节奏中，掌握茶艺已成为提升生活品质的重要方式。本课程突破传统教学模式，采用理论实践双轨制教学，特别设置三大特色教学模块。
| 教学阶段 | 核心内容 | 能力培养 |
|---|---|---|
| 认知构建 | 茶树品种鉴别/茶类特征分析 | 系统知识框架建立 |
| 技艺精进 | 茶汤品鉴/冲泡参数把控 | 实操技能提升 |
| 文化浸润 | 茶道礼仪/美学修养 | 人文素养培育 |
从茶树栽培历史切入，解析中国茶类划分标准。通过实物标本观察，掌握绿茶、红茶、乌龙茶等六大茶类的特征差异，理解加工工艺对茶性的影响规律。
建立茶叶品质多维评价体系，通过感官审评实操掌握干茶、汤色、香气、滋味、叶底五因子评定法。特别设置对比品鉴环节，提升学员的味觉敏锐度。
分步骤解析注水手法、出汤时机、器具选用等关键技术要点。通过情景模拟教学，使学员掌握不同场合的茶事礼仪规范，提升茶艺展示的从容度。
零基础能否参加？
课程设置阶梯式教学内容，特别设计课前预习资料包，帮助学员快速建立基础认知框架。
实操环节占比多少？
实践教学占总课时60%，每期配备专业茶具套装，确保学员充分掌握冲泡技法。
