作为沪上具有标杆意义的营养教育机构，上海普为营养学院持续八年蝉联人保部教育培训示范基地。不同于传统培训机构，这里构建了涵盖理论研修、临床实训、职业认证的完整培养链路，特别在慢性病膳食管理、运动营养指导等前沿领域形成独特教学优势。
教研团队由上海交通大学医学院博导陈教授、同济大学附属医院临床营养科李主任等12位学科带头人组成，其中7人持有国际注册营养师。教学体系每季度迭代更新，已形成包含基础营养学、食品卫生安全、社区营养干预等六大模块的标准化课程包。
与北京大学医学部共建膳食营养研究中心，同上海十所三甲医院建立临床实践基地。学员可参与社区营养改善计划等真实项目，近三年累计完成老年人膳食干预方案设计137例，企业健康管理项目29个。
建立学员终身学习档案系统，提供年度知识更新课程。校友会定期举办健康产业论坛，现有8600余名毕业生中，72%在医疗健康机构担任管理岗位，23%成功创办营养工作室。
