作为日本三大茶屋街之一，东茶屋街完整保留了江户晚期的木造建筑群。两侧的二层楼宇采用独特的出格子构造，这种菱形木条拼接的窗棂设计既采光需求，又能有效保护隐私。漫步在2米宽的碎石路上，可留意观察屋檐下悬挂的红色提灯，这些灯笼在黄昏时分亮起时，会将街道装点成流动的光影长廊。
| 建筑元素 | 功能解析 |
|---|---|
| 出格子窗 | 兼顾采光与隐私保护的特殊构造 |
| 石叠小路 | 防滑排水设计的历史路面 |
| 红色提灯 | 夜间照明与文化象征 |
沿着茶屋街主道漫步，空气中飘散着抹茶与线香的独特气息。建议选择工作日上午造访，此时游人相对较少，能清晰听见三味线的悠扬旋律从传统建筑中流淌而出。在怀华楼等对外开放的茶屋，可预约体验正宗的加贺友禅染工艺，或参加时长45分钟的茶道入门课程。
多家茶室提供季节限定的和果子套餐，其中以樱花季的盐渍樱花羊羹和红叶季的栗甘露人气。部分店铺设有露天茶席，在春秋两季特别推荐选择这类座位，既能品尝茶点，又可欣赏街道的季节景观变化。
创立于1625年的森八本店，至今仍保持着传统手工制作工艺。其镇店之宝"长生殿"和果子，曾作为加贺藩的献上品，制作技艺被指定为无形文化财产。在店铺二层的体验工坊，游客可参与时长90分钟的和果子制作课程，亲手制作三种不同造型的练切果子。
多数传统茶屋实行预约制，建议提前三日通过官网或旅游中心预订。部分老铺仍保持着"一客一座"的传统服务方式，品茶时需注意保持低声交谈。摄影爱好者需特别注意，建筑内部通常禁止使用三脚架和闪光灯。
