| 教学模块 | 实操项目 | 课时 |
|---|---|---|
| 中医基础理论 | 体质辨识实操 | 36 |
| 药膳食疗配伍 | 四季养生膳制作 | 48 |
| 慢性病调理 | 三高人群膳食设计 | 24 |
课程采用三分理论七分实践的教学模式，在500平米实训厨房中完成从药材甄别到膳品制作的完整流程。学员需掌握120种常见药材的性状鉴别，能够独立完成8大类养生药膳的配伍设计。
课程结束后安排人社部专项能力鉴定考试，保持92%以上。往期学员已在全国32个城市开设养生工作室，课程提供持续性的技术更新支持，每年组织四次专题研讨沙龙。
• 学期：8周（周末班/晚班）
• 费用：￥6800（含教材器材）
• 人社部专项能力证书
• 中医药认证证书
