现代食疗养生课程融合传统中医理论与现代营养学,建立三大教学模块。首周重点解析《黄帝内经》膳食理论,结合现代人亚健康状态,详解五色入五脏的饮食法则。
教学模块 | 核心内容 | 实操项目 |
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基础理论 | 四气五味学说 体质辩证方法 | 体质检测实操 |
膳食搭配 | 四季养生要诀 病症调理食谱 | 周膳食计划制定 |
专项调理 | 三高人群食疗 女性周期调理 | 药膳汤剂制作 |
课程设置六大实践场景,在专业厨房教室内,学员可亲手制作养生膏方。教学案例包含糖尿病患者膳食改良方案,通过血糖监测数据对比,直观展现食疗效果。
课程实施双导师制,由中医师与营养师共同指导。建立学员健康档案管理系统,提供课后三个月的膳食指导跟踪服务。结业学员可获得中医食疗调理师认证。