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本西餐主厨培训课程采用理实一体化教学模式，重点培养学员的欧美菜肴制作、厨房管理及创业能力。课程包含西餐原料学、宴会制作、咖啡调制等核心模块，配备国际化教学团队及标准化厨房设备，毕业推荐星级酒店。
本课程通过6大教学阶段系统培养西餐专业技能，包含刀工技法、意式经典菜品、星级酒店菜品制作等核心内容，配备创业指导与服务，教学设备先进且师资力量雄厚，适合零基础学员实现职业转型或创业需求。
本课程采用国际认证的模块化教学体系，配备现代化西餐实训室，通过情景化教学模式培养学员实操能力。课程涵盖西餐热菜制作、西式汤品烹饪、职业素养训练等七大核心模块，结业可获得双证认证。
