夏令营与家庭游项目介绍

瑞士特色教育项目亮点解析

SEG瑞士酒店管理大学打造的暑期教育项目，将专业学术训练与文化旅游体验有机融合。在星级酒店改造的教学空间里，参与者既能系统学习款待业运营知识，又能亲身感受阿尔卑斯山脉的自然馈赠。

多维课程体系详解

款待业实践课程

项目设置紧跟酒店管理行业前沿动态，组织学员实地考察葡萄庄园与五星级酒店运营。通过模拟宴会策划、宾客服务设计等实战训练，帮助学员建立国际化视野。

美食艺术工坊

特邀米其林星级主厨现场指导，涵盖甜品造型、菜单设计等专业模块。学员可参与巧克力制作全流程，深入理解餐饮运营的底层逻辑。

特色教学场景体验

教学场所由历史悠久的度假酒店改造而成，配备智能化教学设备。语言课程采用情景浸入式教学法，在苏黎世城市探索中完成德语实践，在芝士工坊开展法语对话训练。

自然人文探索

阿尔卑斯山徒步路线特别设计知识打卡点，将地理知识与户外运动结合。洛桑老城探访融入历史建筑解析，实现游学体验的深度化升级。

项目价值延伸

完成课程者可获得SEG认证证书，优秀学员将进入人才储备库。项目期间创作的商业策划案可直接参与学校创业孵化计划，获得专家指导资源。

家校协同机制

定期举办家长交流工作坊，分享青少年成长观察报告。特别设置亲子协作环节，通过瑞士传统手工艺制作增进代际沟通。