在烘焙教育领域深耕十五载的上海味尚烘焙,始终聚焦西点制作与奶茶研发的技术传承。作为国内首批获得职业技能鉴定的培训机构,我们构建了包含裱花艺术、法式甜点、咖啡调制等六大课程体系的教学矩阵。
区别于传统培训机构的理论灌输,我们采用"3D立体教学法":阶段夯实基础工艺,第二阶段进行产品研发实训,第三阶段进入合作品牌门店实战。这种进阶式培养体系使学员结业时即具备独立研发新品能力。
涵盖慕斯制作、巧克力造型、翻糖艺术等12个技术模块,教学时长从1个月速成班到6个月大师班灵活选择。
包含奶茶原料认知、饮品创意调配、网红爆款复刻等实战内容,同步传授门店运营管理知识。
"在味尚三个月的学习,不仅掌握了法式西点核心技法,更获得合作品牌店的实习机会,为创业打下坚实基础。"
——第58期学员张女士
① 所有师资持国家级烘焙技师证书
② 原材料与知名品牌建立直供合作
③ 结业学员享受终身技术咨询服务
④ 合作企业定向人才输送通道