400-060-0103

上海调酒培训

上海调酒培训

授课机构: 上海奇尼戈烘焙西点学院

上课地点: 浦东校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0103

上海调酒培训课程详情

沪上专业调酒技艺传承基地

调酒实训课堂

三阶递进式课程体系解析

课程阶段 课时配置 核心技术模块 学费标准
基础精研班 3天12课时
  • 六大基酒特性解析
  • 波士顿摇酒壶操作规范
  • 20款经典鸡尾酒配方
3000元
技艺进阶班 6天24课时
  • 单一麦芽威士忌品鉴
  • 三层调酒法专项训练
  • 创意鸡尾酒研发原理
5800元
大师研修班 9天36课时
  • 分子泡沫技术应用
  • 手工冰雕艺术特训
  • 酒水成本控制实务
8800元

特色教学场景实拍

调酒教学现场

国际标准吧台配置教学环境,每期学员不超过8人,确保每位学员获得充分的操作指导

技术模块深度解析

核心原料认知体系

  • 金酒产地风味图谱
  • 朗姆酒陈年差异分析
  • 苦精调配黄金比例
  • 利口酒糖度控制法

学员成长支持计划

职业认证通道

结业颁发调酒师职业能力证书,纳入上海市餐饮人才库

创业扶持体系

提供酒水供应链对接、吧台设计咨询等创业支持服务

调酒同类型课程