上海烹饪培训学校-课程中心

• 授权机构：上海烹饪培训学校 认证机构
• 所属科目：厨师
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新东方大厨精英班通过三阶段进阶式教学，系统培养学员从烹饪基本功到酒店管理的全方位能力。课程设置包含食品雕刻、特色卤水制作、新派冷菜研发等实用模块，配合企业委培模式确保通道畅通。

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• 所属科目：厨师
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本课程系统讲解中餐烹饪核心技艺，涵盖八大菜系基础技法、现代厨房管理规范及营养配餐原理，通过理论实践结合的教学模式，帮助学员在短期内掌握专业烹饪技能。

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• 所属科目：厨师
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本课程聚焦餐饮创业者核心需求，通过270课时基础技法训练+408课时经典名菜实操，同步植入开店流程模拟与营销策略课程。配备模块化考核体系与年度新品升级服务，学员可掌握从菜品制作到门店运营的全链条创业技能。