采用线下互动授课模式，每周安排固定课时，学习周期控制在16-18周。教学安排充分考虑在职人员时间特点，设置晚间与周末授课时段。
| 班型 | 培养目标 | 课程重点 |
|---|---|---|
| 四级班 | 基础技能培养 | 食品营养评估、基础膳食指导 |
| 三级班 | 综合能力提升 | 团体膳食管理、营养教育 |
| 二级班 | 专家级培养 | 营养科研、膳食方案设计 |
通过真实膳食管理案例解析，掌握不同场景下的营养指导技巧
配备专业检测设备的实践教室，开展食品成分分析实操
完成培训可从事医疗机构营养科、健康管理机构、餐饮企业营养顾问等岗位，二级证书持有者可参与营养科研项目。
