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在酒店运营中,财务管理的核心作用贯穿全业务流程。本模块重点培养学员对会计循环系统的掌控能力,通过真实酒店财务报表案例解析,使学员掌握从账目调整到资产负债表编制的全流程操作。
教学重点 | 能力培养 |
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会计核算基础原理 | 财务报表制作与分析 |
成本控制方法论 | 经营决策支持系统 |
从供应链管理到终端服务标准,本环节深度解析独立餐饮机构与酒店餐饮部门的差异化运营模式。通过典型餐饮预算案例实操,学员将掌握从采购成本核算到劳动效率提升的完整管理链条。
现代酒店人力资源管理模块着重解决员工留存率与团队效能提升难题。通过行业标杆企业案例研究,学员将掌握绩效考核体系优化、员工激励方案设计等核心技能。
组织发展诊断工具应用、跨文化团队建设策略、数字化HR系统实践
结合酒店行业最新趋势,本模块重点解析收益管理系统与数字营销工具的协同应用。通过真实酒店营销计划拆解,学员将掌握从市场定位到渠道优化的完整营销闭环。