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本年度制中西烹饪培训项目涵盖从基础刀工到餐饮管理的全流程教学，包含中烹基础、西烹进阶及特色创业模块，采用"理论+实操"教学模式，学员可考取国家认证职业资格证书并享受补贴政策。
六个月系统化餐饮创业培训，包含基础刀工、热菜烹制、冷拼雕刻到流行菜系研发，同步教授厨房管理与成本控制，结业可考取全国通用职业资格证书，补贴政策助力学员创业。
厨师全能培训课程系统涵盖八大菜系技法，包含刀工训练、火候掌控、冷拼雕刻等核心模块。课程通过阶段性考核制度，提供补贴申请指导，毕业可考取国家认证职业资格证书。
本课程系统培养专业烹饪人才，涵盖原料加工、热菜烹制、冷拼雕刻等核心技术模块，学员可掌握40+特色菜肴制作工艺，结业颁发国家认可的职业资格证书，符合条件的学员可申请培训补贴。
专业厨师培训课程涵盖刀工精修、热菜烹制、冷拼艺术三大模块，采用小班实操教学。课程包含48道经典菜肴实战，结业可获国家认证资格证书，助力餐饮职业发展。
本课程采用"三阶递进"教学模式，从基础刀工到热菜烹制全程实操教学。教学内容涵盖36道经典菜肴制作，配备标准化实训厨房，结业可获国家认证职业资格证书。特别设置火候掌控专项训练模块，帮助学员突破烹饪技术难点。
本火锅培训课程系统传授四川火锅的配方研发与炒制工艺，涵盖味型调配、食材处理及门店运营知识，采用小班实操教学模式，学员可随到随学快速掌握火锅行业核心技术。
本创业班系统传授三大地域卤水核心技术，包含香料配伍、食材预处理、卤制火候控制及门店运营等实用技能，助力学员快速掌握卤味制作全流程，实现创业梦想。
