面向家政服务、护理行业的专业提升课程,聚焦现代家庭营养需求,培养具备个性化膳食干预能力的专业人才。课程涵盖营养评估、方案设计、烹饪实操三大能力模块,着重解决婴幼儿、孕产妇等特殊人群的膳食管理难题。
模块名称 | 核心内容 |
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医学基础理论 | 人体营养需求分析、慢性病膳食管理原理 |
家庭营养评估 | 家庭成员营养状况诊断技术 |
膳食方案设计 | 个性化营养干预方案制定流程 |
健康烹饪实践 | 营养保留烹饪技法实操训练 |
完成培训的学员可独立完成家庭营养档案建立,具备针对三高人群、术后恢复患者的膳食指导能力,掌握婴幼儿辅食营养搭配技巧,能够为孕产妇定制不同妊娠阶段的营养补充方案。
课程特别强化食品安全选购能力,涵盖有机食品鉴别、营养标签解读、保健食品功效验证等实用技能,使学员成为家庭健康管理的核心顾问。