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上海新皇家国际烘焙学校特别推出韩花裱花课程体系,该课程针对现代烘焙市场需求设计,注重培养学员的立体造型能力和艺术表现力。
教学阶段 | 核心内容 |
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基础理论 | 烘焙设备操作规范 | 原料采购指南 | 色彩理论深度解析 |
造型基础 | 豆沙霜调色技巧 | 奶油霜应用技法 | 蜂蜜海绵胚制作 |
课程涵盖二十余种流行花卉造型教学,从基础玫瑰到复杂牡丹,逐步提升学员的造型把控能力。
着重讲解弧形结构的支撑技巧与花材分布规律
解析三维空间布局与重力平衡的实操要点
课程特别设置现代流行动物造型单元,包含小熊、可妮兔等八种热门造型教学。
重点解析玻尿酸鸭等网红造型的细节处理,教授如何通过裱花技法表现不同材质质感。