咖啡饮品班

专业饮品技术教学体系

在餐饮行业蓬勃发展的当下，上海新皇家国际烘焙学校推出阶梯式咖啡饮品课程。教学团队由从业十年以上的饮品研发师组成，通过「理论讲解+设备认知+原料甄选+实操训练」四维教学模式，帮助学员系统掌握现代饮品制作技术。

核心教学模块解析

教学特色与设备保障

实训教室配备WPM商用咖啡机、全自动封口机、沙冰机等专业设备，学员每日可获得3-4小时独立操作机会。课程特别设置饮品成本核算专题，教授原料采购渠道管理与饮品定价策略。

• 原料品鉴：学习辨别咖啡豆产区风味差异
• 设备维护：掌握咖啡机日常清洁保养技巧
• 出品标准：严控饮品温度、甜度、装饰等细节

课程进阶路线说明

课程设置五大技术模块，学员可根据基础选择学习路径：

1. 新手入门：侧重基础饮品调配与设备操作
2. 技术强化：精修拿铁拉花与创意饮品研发
3. 开店指导：包含菜单设计与店铺运营实务