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本课程系统传授四川凉菜制作核心技术，从原料甄选到配方调配，从刀工技法到调味秘方，全程实操教学。包含开店指导与成本控制要点，助力学员快速掌握市场热门凉菜制作工艺。
本课程采用三阶实训体系，从原料认知到独立操作，结合理论讲解与实操训练，确保学员掌握核心配方比例与标准化制作流程，提供从技术到开店的全链条创业支持。
本课程采用三阶教学体系，从理论认知到实操演练，系统传授正宗四川烧腊制作技艺。包含开店全流程指导，学员可掌握从原料甄选到成品制作的完整技术链，结业即可独立经营烧腊店铺。
本课程系统传授潮汕卤菜制作全流程，从原料甄选到成品包装，覆盖28项核心技术要点。独创五段式教学法，确保学员在15天内掌握卤水调配、食材处理、火候控制等核心技能，结业即可独立开店运营。
本课程系统传授坛子鸡制作核心技术，涵盖理论讲解、现场示范、实操练习三大模块。学员可掌握从选材到成品的全套工艺，培训期间提供开店选址、设备采购等创业指导服务。
本课程采用三阶段教学模式，从开店选址到核心技术操作全面覆盖，通过理论讲解、示范教学、实操训练三大环节，帮助学员系统掌握盐焗鸡制作全流程技术。
本培训课程系统传授凉面凉皮凉粉制作核心技术，包含理论讲解、示范、实操训练三大模块。课程重点解析酱料配方、食材处理、设备操作等关键技术要点，帮助学员快速掌握开店所需全套技能。
本课程系统传授绝味鸭脖全套制作工艺，涵盖开店选址、原料甄选、卤制工艺三大模块，采用理论讲解+现场演示+实操训练教学模式，技师全程指导，学员可重复练习直至独立完成标准化出品。
本课程采用三阶段渐进式教学，从理论解析到实战操作全面覆盖湘西泡菜制作核心技艺。包含食材甄选标准、独家调味配方、成品质量控制等关键内容，特别增设门店运营管理模块，助力学员成功创业。
本课程系统传授九九鸭脖王制作全流程，包含理论讲解、现场示范、实操训练三大模块。从原料筛选到成品包装，学员可掌握核心配方与标准化操作工艺，适合餐饮创业者及技术提升需求者。
