课程模块 | 教学内容 |
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技术基础 | 茶底萃取技术、糖浆熬制工艺、奶制品调配方法 |
产品实操 | 丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬茶等经典饮品制作 |
运营管理 | 设备采购清单、成本核算方法、门店运营技巧 |
专业教师现场演示茶汤过滤手法,重点讲解温度控制对茶香的影响。学员可亲手操作专业器具,掌握拉茶次数与口感关系的核心要诀。
课程包含店铺动线设计指导,传授饮品陈列技巧。提供标准化操作手册,详细记载原料采购渠道和供应商比价信息。
包含5大支持体系:
采用小班制授课模式,确保每位学员拥有独立操作台。课程设置三个阶段考核,未达标学员可免费复训。
结业颁发技术认证证书,提供终身技术咨询服务。