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西餐主厨班

本西餐主厨培训课程采用理实一体化教学模式,重点培养学员的欧美菜肴制作、厨房管理及创业能力。课程包含西餐原料学、宴会制作、咖啡调制等核心模块,配备国际化教学团队及标准化厨房设备,毕业推荐星级酒店。

金典总厨培训班

金典总厨专业采用五阶递进式培养体系,从基础刀工到宴席设计系统教学,融入现代餐饮管理课程,通过星级酒店带薪实习实现技能转化,培养符合餐饮企业需求的复合型烹饪人才。

御厨班

本课程采用创新双师制教学,构建理论+实践+创业三维培养体系,学员可掌握八大菜系精髓、法式甜品制作、西餐料理技术及饮品创新工艺,毕业即获星级酒店推荐资格。

小吃单品培训班

上海烹饪培训学校推出多维度餐饮技能培训体系,涵盖六大类百余种市场热门单品教学。课程设置采用模块化组合模式,配备行业指导,现代化实训基地确保学员获得真实操作经验,助力学员快速实现餐饮创业梦想。

西点大师班

上海烹饪培训学校西点大师班聚焦市场前沿烘焙技艺,通过四大阶段教学体系与八大特色培养模式,打造具备国际视野的复合型烘焙人才。课程采用理论结合实操的教学方式,配备行业师资团队与现代化教学设备,提供分期付款与推荐服务。

特色烧烤培训班

本烧烤培训班采用理论+实操教学模式,涵盖八大核心教学模块,从基础食材处理到特色菜品烤制全程指导。课程包含老油底料制作、特殊肉类腌制、海鲜铁板烧等关键技术,并提供创业选址、设备采购等增值服务。

中餐创业BOSS班

本课程聚焦餐饮创业者核心需求,通过270课时基础技法训练+408课时经典名菜实操,同步植入开店流程模拟与营销策略课程。配备模块化考核体系与年度新品升级服务,学员可掌握从菜品制作到门店运营的全链条创业技能。

特色串串培训班

本文深度解析上海烹饪学校特色串串培训课程体系,涵盖五大核心技术模块与四大教学优势,适合创业者、餐饮从业者及毕业生系统学习串串制作技术与运营管理。

中餐烹饪短期培训班

本课程系统讲解中餐烹饪核心技艺,涵盖八大菜系基础技法、现代厨房管理规范及营养配餐原理,通过理论实践结合的教学模式,帮助学员在短期内掌握专业烹饪技能。

西餐精英创业培训班

本课程通过6大教学阶段系统培养西餐专业技能,包含刀工技法、意式经典菜品、星级酒店菜品制作等核心内容,配备创业指导与服务,教学设备先进且师资力量雄厚,适合零基础学员实现职业转型或创业需求。