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本火锅专修课程由烹饪大师亲自执教，系统传授传统与现代火锅制作技艺，包含底料炒制核心技术、汤料调配秘方、食材处理标准等实用内容，帮助学员快速掌握开店创业所需的全套火锅制作技术。课程采用理实一体化教学模式，特别适合餐饮创业者及厨艺提升需求者。

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本课程系统传授中式面点制作核心技术，涵盖三大面团工艺及30余种经典面点实操教学，学员可考取国家认证资格证书，符合条件的学员还可享受培训补贴。

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本培训课程涵盖红丝绒蛋糕、闪电泡芙等30余种经典法式甜品制作教学，采用10天集中实训模式，配备专业烘焙设备与星级主厨指导，提供住宿及灵活预约制学习，助力学员快速掌握法式甜品制作核心技术。

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本课程深度解析PME糖艺体系，通过理论+实操掌握干佩斯配方、糖花造型、多层蛋糕装饰等核心技术，培养符合国际标准的翻糖蛋糕设计师。课程配备专业模具与教学设备，支持随堂作品实操演练。

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本课程涵盖巧克力造型艺术全体系教学，从基础线条处理到复杂立体塑造，培养学员独立完成高端巧克力装饰作品的能力。课程设置两大核心模块，配备专业烘焙设备，支持随到随学。

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本课程系统传授现代裱花工艺核心技法，包含花卉造型、立体卡通蛋糕制作等18项专项训练，采用阶段式教学体系，配备专业裱花工具实操训练，助力学员两个月掌握市场主流蛋糕制作技术。

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本课程严格遵循国家职业标准，涵盖四大类西点制作技术，学员可考取全国通用职业资格证书。课程设置灵活，符合条件的学员可申请培训补贴，提供完善的教学设施和住宿服务。

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本课程严格依据国家教学大纲，涵盖清酥、硬质面包等六大类西点制作技术，学员可考取全国通用职业资格证，符合条件的学员可申请培训补贴，提供标准化住宿与支持服务。

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系统化烘焙培训课程涵盖基础技法到市场流行品种制作，分阶段培养专业烘焙技能。课程包含塔派、面包、蛋糕、酥点等八大类产品实操，结业可获国家认证证书，符合条件的学员可申请培训补贴。

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本课程采用阶梯式培养体系，从基础烘焙到高级工艺全面覆盖。课程特色包含韩式裱花、巧克力装饰等市场紧缺技能，配合补贴政策，助力学员快速实现职业转型。