针对公共营养师职业资格认证需求，课程设置采用阶梯式培养模式。认证级别分为三个层次：四级（中级）、三级（高级）、二级（技师），满足不同职业发展阶段学员的进修需求。
| 课程模块 | 教学内容 | 技能培养 |
|---|---|---|
| 理论基础 | 基础营养学、食品卫生学原理 | 营养评估分析能力 |
| 实践应用 | 膳食指导、营养计算软件操作 | 食谱编制实战训练 |
适合人群：营养行业入门者
教学重点：基础营养知识体系构建
适合人群：在职营养师技能提升
教学重点：膳食指导方案设计
课程采用线下集中面授模式，每月安排周末授课。教学过程中贯穿案例研讨，结合医疗机构、餐饮企业的实际工作场景进行模拟训练，确保学员掌握营养配餐、健康宣教等核心职业技能。
