• 授权机构：上海烹饪培训学校 认证机构
• 所属科目：技能
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金典总厨专业采用五阶递进式培养体系，从基础刀工到宴席设计系统教学，融入现代餐饮管理课程，通过星级酒店带薪实习实现技能转化，培养符合餐饮企业需求的复合型烹饪人才。

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• 所属科目：技能
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本课程采用创新双师制教学，构建理论+实践+创业三维培养体系，学员可掌握八大菜系精髓、法式甜品制作、西餐料理技术及饮品创新工艺，毕业即获星级酒店推荐资格。

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• 所属科目：技能
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本课程聚焦餐饮创业者核心需求，通过270课时基础技法训练+408课时经典名菜实操，同步植入开店流程模拟与营销策略课程。配备模块化考核体系与年度新品升级服务，学员可掌握从菜品制作到门店运营的全链条创业技能。

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• 所属科目：技能
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本课程系统讲解中餐烹饪核心技艺，涵盖八大菜系基础技法、现代厨房管理规范及营养配餐原理，通过理论实践结合的教学模式，帮助学员在短期内掌握专业烹饪技能。

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• 所属科目：技能
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新东方大厨精英班通过三阶段进阶式教学，系统培养学员从烹饪基本功到酒店管理的全方位能力。课程设置包含食品雕刻、特色卤水制作、新派冷菜研发等实用模块，配合企业委培模式确保通道畅通。

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• 所属科目：技能
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专业火锅技术培训机构提供从底料熬制到开店运营的全套解决方案，五大教学保障体系确保学习效果，实体店实操教学结合理论指导，助力学员快速掌握核心技能。

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• 所属科目：技能
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本专业通过两年系统化教学，培养具备中西餐烹饪技艺、烘焙制作及酒店管理能力的复合型人才。课程设置突出实训特色，配备行业指导，毕业推荐星级酒店。

• 授权机构：上海凯达职业培训 认证机构
• 所属科目：技能
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本家庭厨艺美食班专注提升家庭餐饮质量，系统教授八大菜系经典家常菜制作技巧。课程包含热菜、凉菜、汤品三大模块，特别设计家庭宴席编排方案，采用小班制教学模式，配备专业烹饪设备，帮助学员掌握食材处理、火候控制等核心烹饪技能。

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• 所属科目：技能
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本课程系统解析火锅产业技术体系，重点传授十余种特色锅底的制作工艺，结合现代餐饮市场需求设计教学内容，培养学员从食材处理到门店运营的全流程实操能力，为职业发展提供双重保障。

• 授权机构：上海凯达职业培训 认证机构
• 所属科目：技能
• 关注量：362

本烹饪课程采用预约式小班教学，系统传授家常热菜、创意凉菜及养生汤品制作技艺。课程涵盖八大菜系经典菜品，支持个性化学习需求定制，学员可掌握从基础刀工到宴席编排的全套家庭厨房技能。