• 上海烹饪培训学校教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有宽敞明亮的刀工,翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅
  • 有先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。
  • 学厨师,学西点西餐,来上海烹饪培训学校,在教育行业深耕34年目标成为技能培训界的"黄埔军校”为行业培养优秀的技能精英,助力中国餐饮行业发展!

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上海烹饪培训学校-课程中心

大厨精英班
大厨精英班

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新东方大厨精英班通过三阶段进阶式教学,系统培养学员从烹饪基本功到酒店管理的全方位能力。课程设置包含食品雕刻、特色卤水制作、新派冷菜研发等实用模块,配合企业委培模式确保通道畅通。

西餐精英班
西餐精英班

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本课程采用国际认证的模块化教学体系,配备现代化西餐实训室,通过情景化教学模式培养学员实操能力。课程涵盖西餐热菜制作、西式汤品烹饪、职业素养训练等七大核心模块,结业可获得双证认证。

西点培训短期班

本课程系统教授常温蛋糕、法式甜点、韩式裱花等8大品类132种产品制作技术,采用小班制教学模式,课程设置兼顾技能提升与创业需求,提供从产品研发到店铺运营的全方位指导。

西餐精英创业培训班

本课程通过6大教学阶段系统培养西餐专业技能,包含刀工技法、意式经典菜品、星级酒店菜品制作等核心内容,配备创业指导与服务,教学设备先进且师资力量雄厚,适合零基础学员实现职业转型或创业需求。

中餐烹饪短期培训班

本课程系统讲解中餐烹饪核心技艺,涵盖八大菜系基础技法、现代厨房管理规范及营养配餐原理,通过理论实践结合的教学模式,帮助学员在短期内掌握专业烹饪技能。

特色串串培训班

本文深度解析上海烹饪学校特色串串培训课程体系,涵盖五大核心技术模块与四大教学优势,适合创业者、餐饮从业者及毕业生系统学习串串制作技术与运营管理。

中餐创业BOSS班

本课程聚焦餐饮创业者核心需求,通过270课时基础技法训练+408课时经典名菜实操,同步植入开店流程模拟与营销策略课程。配备模块化考核体系与年度新品升级服务,学员可掌握从菜品制作到门店运营的全链条创业技能。

特色烧烤培训班

本烧烤培训班采用理论+实操教学模式,涵盖八大核心教学模块,从基础食材处理到特色菜品烤制全程指导。课程包含老油底料制作、特殊肉类腌制、海鲜铁板烧等关键技术,并提供创业选址、设备采购等增值服务。

西点大师班
西点大师班

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上海烹饪培训学校西点大师班聚焦市场前沿烘焙技艺,通过四大阶段教学体系与八大特色培养模式,打造具备国际视野的复合型烘焙人才。课程采用理论结合实操的教学方式,配备行业师资团队与现代化教学设备,提供分期付款与推荐服务。

小吃单品培训班

上海烹饪培训学校推出多维度餐饮技能培训体系,涵盖六大类百余种市场热门单品教学。课程设置采用模块化组合模式,配备行业指导,现代化实训基地确保学员获得真实操作经验,助力学员快速实现餐饮创业梦想。

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