西点教育领域的标杆院校
源自1993年的专业积淀，王森教育构建了涵盖西点制作、咖啡艺术、西餐料理三大核心领域的完整教学体系。作为国内首批建立产学研商融合模式的职业培训机构，现拥有覆盖全国的教学网络与超过20000平方米的实训场地。
教学体系特色解析
· 国际水准教学团队
由11位世界烘焙大赛冠军领衔的教学团队，结合来自法国、意大利的米其林星级主厨，构建了国内的西点教育师资矩阵。教师平均行业经验超过15年，确保学员掌握前沿的西点制作技艺。
· 赛事级实训环境
斥资亿元打造的实训中心配备德国Rational智能烤箱、瑞士Solis专业咖啡机等高端设备，完全复刻国际赛事标准操作环境。学员可提前适应行业尖端设备，缩短岗位适应周期。
课程创新机制
独创的5S情景教学法，将产品研发、成本核算、门店运营等商业要素融入课程模块。每月更新20%的教学案例，确保课程内容与市场趋势同步。
人才培养成果
累计培养的11位世界冠军学员中，有7位在毕业后留校任教。近年毕业生率保持98.6%行业高位，平均起薪较行业标准高出25%-40%。
职业发展双通道
与好利来、星巴克等300+知名品牌建立人才直通车计划，优秀学员可优先进入企业储备干部序列。创业支持中心提供从店面选址、设备采购到产品定制的全流程指导，校友创业项目成功率连续三年超过76%。
教学研发中心每年推出50+市场爆款配方，学员可优先获得最新产品技术授权。这种持续的技术输出机制，使毕业生在职场始终保持竞争优势。
行业认证体系
作为国家职业技能鉴定指定考点，学员在校期间即可考取西式面点师（三级）、咖啡师（高级）等职业资格证书。证书获人社部备案，全国范围通用。
- ✓ 法国CAP认证考试中心
- ✓ 世界技能大赛中国集训基地
- ✓ 欧盟烘焙师资格认证点
