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本年度制课程涵盖西餐料理与西点烘焙全技能体系，采用模块化教学结构，从基础刀工到创业管理全面覆盖。课程包含十大技术模块，融合意式精品料理与韩式裱花等流行技术，配套国家职业资格认证考试。
本课程涵盖西餐基础技法、意式精品美食、法式经典料理三大模块，通过五个月系统培训掌握西餐厨房全流程管理，适合餐饮创业者及在职人员提升技能。
本课程分设三大教学模块，从基础刀工到意式经典料理制作，系统传授西餐烹饪核心技艺。课程内容包含200+实操菜品制作，学员可掌握从开胃菜到甜品的完整西餐烹饪体系。
本课程采用模块化教学体系，系统教授西餐基础到高级料理技艺，同步融入意式法式经典菜式研发，配套咖啡拉花与法式甜品制作技术，助力学员掌握市场前沿的西餐综合技能。
本西餐中级精品班采用模块化教学体系，系统传授西餐刀工技法、经典沙司制作、创意热菜开发等核心技能。学员可考取国家职业资格证书，符合条件者享受培训补贴，课程包含住宿解决方案。
本课程系统传授西餐基础理论及实操技能，包含七大教学模块。学员可掌握30余种经典西式菜肴制作，通过考核可获得国家级职业资格认证。课程适合各类餐饮从业者及烹饪爱好者，享受补贴政策。
