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本创业班通过理实一体化教学模式，系统教授从基础刀工到八大菜系名菜制作的完整技能体系。课程包含补贴政策，学员可考取国家认证资格证书，并享有长三角地区星级酒店推荐服务。
本课程采用理实一体化教学模式，从刀工火候到宴席设计系统教学，提供补贴和星级酒店通道。课程包含八大菜系实操、成本核算等核心模块，培养符合现代餐饮需求的复合型厨师人才。
本课程系统传授中式面点制作核心技术，涵盖三大面团工艺及30余种经典面点实操教学，学员可考取国家认证资格证书，符合条件的学员还可享受培训补贴。
本火锅专修课程由烹饪大师亲自执教，系统传授传统与现代火锅制作技艺，包含底料炒制核心技术、汤料调配秘方、食材处理标准等实用内容，帮助学员快速掌握开店创业所需的全套火锅制作技术。课程采用理实一体化教学模式，特别适合餐饮创业者及厨艺提升需求者。
本烹饪课程采用预约式小班教学，系统传授家常热菜、创意凉菜及养生汤品制作技艺。课程涵盖八大菜系经典菜品，支持个性化学习需求定制，学员可掌握从基础刀工到宴席编排的全套家庭厨房技能。
本课程面向烘焙爱好者及从业者，系统传授12款国际流行甜品制作技法。采用会员制小班授课，支持携带青少年共同参与学习，使用意大利马斯卡彭奶酪等高端原料，确保学员掌握专业烘焙技艺。
本课程系统传授水调面团、膨松面团等五大面团工艺，涵盖鲜肉蒸饺、五仁月饼等30余种经典面点制作，配备星级酒店主厨指导教学，结业可获得职业资格证书。
本课程系统教授水调面团、膨松面团、油酥面团三大核心技术，涵盖鲜肉小笼、虾肉烧卖、黄桥烧饼等30余种经典中式面点制作工艺，通过1.5个月强化训练使学员达到国家初级面点师职业标准。
本日本料理专修班采用东京银座料理长研发的课程体系，2个月系统掌握刺身处理、寿司制作、日式高汤熬制等核心技艺。课程包含八大模块实操训练，结业可获得行业协会认证证书，定向推荐至沪上知名日料餐饮企业。
本专项课程系统传授正宗韩国料理制作技艺，包含20余种经典菜式实操训练，课程设置注重传统技法与现代餐饮市场需求结合，学员结业可胜任酒店韩餐厨房岗位。
