本课程聚焦海鲜大咖制作技术系统教学，涵盖食材处理、口味调配、开店运营三大核心模块。通过理论讲解+实操训练模式，帮助学员掌握从食材采购到店面经营的全链条技能，特别增设创业指导课程，助力学员快速实现餐饮创业梦想。
本培训课程系统传授猪肚鸡制作核心技术，从食材处理到开店运营全程指导，特别注重天然调味与汤底鲜味保持，配备真功夫运营总监开店指导，帮助学员快速掌握市场热销菜品制作工艺。
本课程系统传授牛杂火锅全套制作工艺，包含汤底熬制、蘸料调配、食材处理三大核心模块。采用理论+实践教学模式，配备开店选址、成本控制等实战指导，帮助学员快速掌握市场热门餐饮技能。
本培训系统传授猪头排选材处理、卤水调配及开店运营全流程。课程包含标准化配方教学、实体店操作实训及选址经营策略指导，适合餐饮创业者及技术提升需求者。
本培训课程系统传授重庆鸡公煲核心制作技术，包含香料配比、食材处理、汤底熬制等关键环节。课程采用理论+实践教学模式，特别增设开店运营指导模块，学员结业即可掌握从产品制作到店面运营的全流程技能。
本培训课程涵盖麻辣香锅核心技术教学与开店实战指导，通过三大教学模块系统传授底料炒制、食材预处理、成本控制等关键技术，并提供店铺运营方案优化服务，帮助学员快速掌握全套经营技能。
本砂锅粥培训课程系统传授潮汕特色砂锅粥制作工艺，包含理论讲解、实操演练、开店指导三大模块，采用"试学满意再报名"的诚信教学模式，帮助学员快速掌握核心烹饪技术。
本课程系统教授火焰醉鹅全套制作工艺，包含独家酱料调配、食材处理技巧及餐饮运营管理知识。通过理论讲解+实操训练的教学模式，帮助学员快速掌握市场热门菜品的核心技术。
本课程系统传授柴火鸡全套制作技艺，包含秘制酱料配方、食材甄选标准、专用灶具采购渠道及店面运营策略，采用理论+实操+开店指导三位一体教学模式，学员可掌握从菜品制作到门店经营的全流程技术。
本培训课程系统传授苏州藏书镇特色羊肉烹制技艺，涵盖原料处理、汤底熬制、冷热菜制作等全流程技术，特别设置门店运营实务模块，助力学员掌握核心技术并实现创业目标。
