• 上海威利旺卡烘焙学院全国连锁的大品牌大公司,成立快十年了,全国连锁的
  • 专门定位于教创业开店的机构,口碑好,实力强。
  • 开设有西点甜品、饮品、面包、奶油裱花、韩式裱花、糖纸花、英式翻糖、法式甜品、轻食简餐等

400-060-0103

创意饮品班

创意饮品班

授课机构: 上海威利旺卡

上课地点: 黄埔校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0103

创意饮品班课程详情

饮品制作职业发展路径解析

在消费升级趋势下,掌握创意饮品制作技术成为餐饮从业者的核心竞争力。本课程针对不同职业规划需求,系统培养学员的产品研发能力和门店运营思维。

教学模块核心价值

技术模块 能力培养 商业应用
设备操作规范 专业设备使用与维护 标准化出品流程建立
原料成本控制 采购与库存管理 利润率提升策略
产品迭代创新 季度新品研发 市场竞争力构建

技术体系深度解析

模块一:专业设备操作体系

  • • 萃茶机参数调节与保养规范
  • • 商用冰沙机操作安全指南
  • • 拉茶机温度控制技巧

模块二:爆款产品研发逻辑

以市场验证的经典配方为蓝本,解析水果茶系列的产品结构设计原理。重点传授满杯金菠萝等畅销产品的原料配比黄金公式,同步演示装杯装饰的视觉呈现技巧。

教学成果保障体系

阶段考核机制

每模块设置实操考核,确保技术动作标准化

配方迭代服务

定期推送季节限定配方与行业趋势报告

学员职业发展支持

结业学员可获三项职业发展支持:原料供应链推荐名录、设备采购指导手册、门店运营诊断服务。定期举办校友产品品鉴会,促进技术交流与商业合作。