系统化培训体系解析

教学流程深度解析

• ▶ 食材认知：系统讲解鳝骨、猪筒骨等原料的选购标准
• ▶ 配方解密：传授传承三十年的汤底调味黄金比例
• ▶ 实操训练：每日进行汤头熬制全流程实操考核

品质保障体系

教学过程中实施三级质量监控：学员每日操作录像复盘、教师现场即时纠错、阶段性成果盲测评估。建立标准化操作手册，明确熬汤温度控制在85-90℃区间，面条熟成时间精确至秒级单位。

创业支持服务

结业学员可获赠《面馆运营宝典》，内含设备采购清单、成本核算模板、员工培训方案等实用工具。针对不同规模门店提供个性化动线设计方案，帮助提升出餐效率30%以上。

特别服务承诺

• ') no-repeat left center;">技术保密独家配方安全性
• ') no-repeat left center;">开业前三个月免费远程技术指导
• ') no-repeat left center;">季度新品研发资料持续更新服务