| 教学类型 | 核心内容 | 教学承诺 |
|---|---|---|
| 配方教学 | 秘制酱料调配/火候掌控/食材处理 | 签订书面协议 免费复训机制 |
| 设备实操 | 铁板温度控制/成品装盘技巧 | |
| 开店指导 | 选址策略/成本核算/营销方案 |
课程设置灵活安排学习时间，全国四十余个教学点支持就近入学。培训过程配备专用操作台，每台设备限定三名学员同步实操，确保教学效果。
从基础刀工训练到酱料黄金配比，分十二个操作单元循序渐进教学。重点攻克食材预处理、铁板温度曲线控制、成品定型三大技术难点。
模拟真实营业场景进行出餐速度测试，指导学员建立标准化操作流程。通过成本核算实战演练，掌握毛利率控制核心方法。
