| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 技术传承 | 独家腌制配方/火候控制技巧/成品摆盘设计 |
| 创业支持 | 选址策略/设备采购指导/成本核算体系 |
系统讲解羊肉选材标准，重点解析不同部位肉质特点对成品口感的影响。详细传授独家秘制腌料的黄金配比公式，同步指导烧烤设备选型及维护要点。
教学团队现场演示标准化操作流程，重点拆解火候控制技巧与装盘美学设计。同步传授门店运营中的成本控制方法，帮助学员建立科学的经营核算体系。
学员在督导下完成从原料处理到成品出餐的全流程操作，教学团队现场进行多维度质量评估，确保达到商业出品标准。
建立学员技术交流社群，定期更新行业最新动态与设备升级资讯。提供终身免费技术咨询服务，协助解决实际经营中遇到的产品迭代需求。针对连锁发展学员，额外提供品牌运营指导及供应链资源对接服务。
