• 食为先实训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想
  • ,学习不合格者,可以反复学习,直到满意
  • 正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务

400-060-0103

冷锅串串香培训

冷锅串串香培训

授课机构: 上海食为先小吃实训学校

上课地点: 嘉定校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0103

冷锅串串香培训课程详情

特色餐饮技术培训课程

掌握冷锅串串香制作核心技术,从食材预处理到秘制红油炼制全程实操。教学涵盖八大核心模块:

教学模块 技术要点
汤底熬制 牛骨高汤/素汤双体系
红油炼制 香料配比与温度控制
食材处理 荤素食材预处理标准

教学体系三大保障

冷锅串串香实操教学
  • 全国30+教学网点就近实训
  • 配方原料市场价透明公示
  • 开店成本核算系统教学

技术教学优势解析

区别于传统加盟模式的技术培训体系,着重培养学员独立运营能力。教学过程中不强制采购指定原料,学员结业后可自由选择供应链渠道。

课程设置包含应急情况处理方案:汤底浓度调节、红油风味改良、食材保鲜技巧等实战内容。

学员成长路径

  1. 理论奠基:食材特性认知/设备操作规范
  2. 分段实训:汤底熬制→红油炼制→食材处理
  3. 全流程模拟:完整出品流程计时训练
  4. 经营演练:成本核算/定价策略/促销方案