400-060-0103
授课机构： 上海食为先小吃实训学校
上课地点： 嘉定校区
成交/评价：
联系电话： 400-060-0103
原料甄选标准解析｜成本控制计算模型｜设备采购避坑指南｜店铺动线设计原则
燃料调控手法演示｜烤制温度曲线控制｜上色均匀度训练｜成品保鲜技巧
档口运营数据分析｜产品组合策略｜外卖平台优化｜会员体系搭建
注：每日提供2小时专项答疑，确保技术难点即时解决
课程涵盖传统烧腊八大品类制作工艺，特别强化烧鸭脆皮技术、叉烧蜜汁调配、乳鸽腌制手法等市场畅销品专项训练。课程内容每季度更新，新增网红产品研发模块。
