400-060-0103
授课机构： 上海煌旗小吃
上课地点： 上海松江煌旗分校
成交/评价：
联系电话： 400-060-0103
课程从基础认知到高阶应用分阶段推进，重点解析三大技术模块：
系统掌握香料特性识别、高汤熬制原理、食材预处理标准等专业理论知识，特别强化食品安全规范操作要点。
通过200分钟专项训练掌握炒制火候控制、调味料分次投放技巧、成品摆盘艺术等关键技术节点。
配备标准化操作手册、物料采购清单、成本核算模板等实用工具，结业学员可获赠电子版《八宝香锅面运营宝典》。
