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400-060-0103

猪肚鸡培训

猪肚鸡培训

授课机构: 上海煌旗小吃

上课地点: 上海松江煌旗分校

成交/评价:

联系电话: 400-060-0103

猪肚鸡培训课程详情

餐饮创业必修课:猪肚鸡技术精讲

在特色餐饮市场竞争日益激烈的当下,掌握独家烹饪技艺成为创业成功的关键要素。本培训课程针对猪肚鸡制作工艺进行深度剖析,从门店筹备到出品标准化形成完整教学闭环。

系统化开店指导

  • 商圈评估方法与选址策略解析
  • 设备采购清单及成本控制方案
  • 食品安全认证办理流程指导
猪肚鸡培训现场

核心技术分解教学

技术模块 教学要点
原料处理 猪肚去腥五步法、鸡肉筛选标准
火候控制 压力锅与砂锅双模式时间参数

实战训练体系

  1. 现场演示完整制作流程
  2. 学员分阶段操作指导
  3. 成品质量盲测评估

注:每日提供新鲜食材进行实操训练,确保每位学员掌握从原料处理到成品出餐的全流程操作规范。

创业支持计划

  • 品牌VI设计方案
  • 供应链资源对接
  • 营销方案定制
  • 设备维护指导