店面选址需考虑人流量与租金成本平衡，物资采购清单涵盖烤炉、竹签等必备工具。配方制作环节着重讲解面粉与调味料的黄金配比，不同区域消费者口味偏好差异将通过案例对比呈现。
| 项目 | 技术要点 |
|---|---|
| 面粉选择 | 高筋面粉蛋白质含量≥12% |
| 调味配方 | 五香粉与辣椒粉3:2配比 |
教学现场配置专业级电烤设备，教师分步骤展示面筋缠绕手法与火候控制技巧。重点解析三个阶段：
实践环节采用渐进式教学法，从单串制作到批量生产逐步提升操作熟练度。考核标准包含三项指标：
教学区配置独立操作台与实时监控系统，教师通过观察窗即时纠正操作偏差，确保每位学员掌握标准化流程。
