掌握葱油饼制作技术需从基础认知开始，教学模块涵盖店面选址要诀与设备采购指南。重点解析商圈人流测算方法，传授不同面积店铺的动线设计原理。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料知识 | 面粉品类特性分析 葱油配比黄金公式 |
| 器具认知 | 专业设备选购指南 厨具保养注意事项 |
专业技术导师现场演绎制作全流程，重点解析面团醒发时长控制、油温精准把控等核心工艺。通过慢动作分解教学，直观呈现面皮折叠技巧与煎制火候调节要点。
配方迭代更新机制：根据季节变化调整油酥配比
设备调试专项课程：不同品牌电饼铛操作差异解析
