- 了解掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值。
- 国际化的教学环境、创新创业实践性教育理念、雄厚的外籍师资背景
- 帮助学生在专业领域不断追求卓越、积累实战经验和超群技能。
400-060-0103
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作为西餐类特色培训项目，本专修班聚焦国际精品咖啡前沿技术，通过15天密集型训练使学员掌握从咖啡豆处理到终端饮品制作的全流程技术，课程期间每位学员实操制作超过50种特色饮品。
| 课程模块 | 核心技术点 | 实操训练量 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 三大洲10国咖啡豆品鉴 | 200+杯品测 |
| 萃取工艺 | 12种器具操作精要 | 300+次冲泡 |
| 饮品创新 | 50款特调配方研发 | 150+款制作 |
法压壶与越南壶的萃取差异比较：
意式咖啡机维护三要素：
模拟咖啡厅运营场景设置：
