核心教学模块解析
五谷渔粉培训班采取理论+实践的立体教学模式，重点培养学员三大核心能力：
- ▸ 汤底熬制工艺：掌握骨汤/鱼汤/菌汤三大汤系调配
- ▸ 食材预处理技术：鱼类宰杀去腥/米粉泡发技巧
- ▸ 标准化出餐流程：单份出品时间控制在5分钟内
教学保障体系
| 试学机制 | 现场考察教学环境 | 免费品尝三种经典口味 |
| 签订标准培训合同 | 明确约定复训条款 |
技术教学深度解析
汤底制作环节采用温度梯度教学法，通过电子温控设备实时监测熬制过程，确保学员精准掌握：
- 大火煮沸阶段的蛋白质分解
- 文火慢炖时的风味物质释放
- 保温阶段的香度维持技巧
开店支持服务
结业学员可获赠《标准化操作手册》电子版，包含：
- 设备采购清单及渠道指导
- 成本核算速查表格
- 门店动线设计模板
