掌握地道长沙米粉制作技术已成为餐饮创业者的热门选择。我们的培训课程深度解析传统工艺，从米粉选材到高汤吊制，从浇头炒制到成品搭配，每个环节都经过标准化设计，确保学员能快速复制正宗口味。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操占比 |
| 汤底工艺 | 牛骨高汤/筒子骨汤熬制 | 40% |
| 浇头制作 | 8大经典码子配方 | 35% |
| 门店运营 | 成本控制/动线设计 | 25% |
培训周期采用3+2模式：前三天集中学习基础工艺，重点掌握汤底吊制与浇头炒制技巧；后两天进行全流程模拟，学员需独立完成从备料到出品的完整操作。教学现场配备标准化厨房设备，还原真实门店操作环境。
课程结束后持续提供三个月技术指导，包含原料采购渠道推荐、产品季节调整建议、设备维护要点等增值服务。学员可随时回访实体店进行技术复盘，定期举办校友交流会分享市场最新动态。
