餐饮市场持续火热，特色美食项目备受创业者关注。本培训项目聚焦传统美食创新，通过系统化教学体系，帮助学员掌握核心烹饪技术，了解餐饮运营全流程。
| 教学特色 | 保障体系 | 技术优势 |
| 实体店实操教学 | 书面 | 独家香料配方 |
| 小班制授课 | 免费复训制度 | 标准化操作流程 |
从食材甄选到火候掌控，详细解析黄焖鸡制作八大关键步骤。重点教学独家香料配比方案，演示不同地域口味改良技巧。
包含食材预处理标准、焖制时间控制、酱汁调配比例等实操要点。通过量化指标实现菜品标准化，确保口味稳定性。
根据季节变化和市场需求，定期更新菜品组合。提供黄焖排骨、黄焖牛腩等延伸产品教学，帮助学员丰富产品线。
如何处理鸡肉腥味？怎样延长食材保鲜期？酱料如何实现标准化生产？课程包含二十三个常见技术难题解决方案。
