| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 活禽筛选标准/预处理技巧/保鲜方法 | 现场解剖演示 |
| 腌制工艺 | 8种秘制配方/温控技巧/入味时长 | 配方比例实操 |
| 烤制技术 | 果木选材/挂炉技巧/火候控制 | 智能烤炉操作 |
原料采购渠道解析/成本核算方法/食品安全规范/设备选型指南
从活禽处理到成品包装全流程实操/故障排除训练/出品质量把控
店面选址评估/菜单设计/营销策略制定/供应链管理
▶ 标准化操作手册发放
▶ 教学录像随时回看
▶ 结业技术达标考核
▶ 免费技术升级服务
▶ 原料采购渠道共享
▶ 开店装修方案指导
