• 品牌分校遍布各地,学习方便设施完善,数十家分校同时开课
  • 多种火热项目,不限学时,手把手教学,
  • 专业厨师教学指导,实力雄厚实操式演练

400-060-0103

永康肉饼培训班

永康肉饼培训班

授课机构: 上海食为先实训学校

上课地点: 嘉定校区

成交/评价:

联系电话: 400-060-0103

永康肉饼培训班课程详情

永康肉饼实操教学

培训核心价值

  • ✓ 实体店真实操作环境教学
  • ✓ 配方比例精确到克教学
  • ✓ 设备操作与维护专项培训
  • ✓ 成本控制与定价策略解析

教学模块详解

模块 教学内容 课时
面皮制作 水温控制、揉面手法、醒发技巧 6课时
肉馅调制 肥瘦比例、调味顺序、锁鲜工艺 4课时
成型工艺 包制手法、纹路处理、厚度控制 5课时

特色教学服务

多维度质量把控

从原料筛选到成品包装的全流程品控要点讲解,建立标准化生产体系。

成本核算实训

现场进行原料损耗计算演练,掌握精准的成本控制方法。

设备操作规范

和面机参数设置/维护保养 → 压面机操作安全规范 → 煎制设备温控技巧

重点讲解设备异常情况处理方案,确保学员具备独立操作能力。

创业支持体系

  • ✓ 店铺选址评估指南
  • ✓ 菜单设计模板
  • ✓ 原料采购渠道
  • ✓ 营销方案库