专业餐饮技术孵化基地
多维度教学保障体系
作为东莞食尚部落饮食集团旗下核心教育品牌，我们的技术传承体系已服务全国超过10万名学员。不同于传统培训机构，我们采用「三实」教学模式：实地操作、实时指导、实战演练，确保每位学员都能掌握市场前沿的小吃制作工艺。
校区网络覆盖全国
目前已在上海、广州、杭州等30个重点城市设立标准化教学基地，所有校区统一配置专业教学设备，采用模块化课程设计，学员可根据自身需求选择就近校区完成阶段性学习。
技术研发团队
- 15年以上从业经验的星级主厨担任技术总监
- 每季度更新课程内容，紧跟餐饮市场趋势
- 建立标准化配方数据库，精确到克的教学参数
特色教学服务
采用「1+N」导师制培养模式，每位学员配备主课教师+创业顾问双指导团队。从原料采购到店面运营的全流程指导，配合自主研发的配方管理APP，实现技术学习与商业应用的有机衔接。
| 课程模块 | 教学内容 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 风味小吃系列 | 包含煎炸、蒸煮、烘烤等八大工艺 | ≥85% |
| 创业特训班 | 成本控制+店面运营+新品研发 | 70% |
学员可选择全日制或弹性制学习方案，所有课程均支持免费复训。教学过程中使用的核心配方均通过食品安全检测，并提供原料采购渠道指导。
创业支持体系
建立学员创业跟踪系统，定期回访并提供技术升级服务。与多家餐饮设备供应商达成战略合作，为毕业学员争取设备采购优惠。成功创业案例库持续收录3000+真实店面运营数据，供新学员参考学习。
